مضرات و مزایای نوشیدن چای با خرما

حتما شما هم در زندگی نوشیدن چای با خرما را امتحان کرده اید. شاید در ذهنتان این پرسش ایجاد شده است که آیا نوشیدن چای با خرما خوب است یا خیر. ما می توانیم برای نوشیدن چای از قند، شکلات، توت خشک، خرما و بسیاری دیگر از خوراکی های شیرین استفاده کنیم. اما همیشه در جست و جوی سالم ترین خوردنی هستیم که ضرر کمتری برای ما داشته باشد. در این مقاله می خواهیم به موضوع نوشیدن چای با خرما بپردازیم. و درمورد مضرات نوشیدن چای با خرما و یا مزایای نوشیدن چای با خرما صحبت کنیم.

چای و قهوه از نوشیدنی های محبوب در تمام کشورهای جهان هستند که بسیاری از مردم آن ها را با طعمی شیرین دوست دارند. ما ایرانی ها معمولا عادت داریم چای را با شیرینی بنوشیم. اما همانطور که می دانید قند و شکر مفید نیستند و باعث آلزایمر، پوسیدگی دندان، دیابت و سایر بیماری ها می شوند.

مضرات نوشیدن چای با خرما

برخی افراد خرما و توت را جایگزین قند می کنند. خرما، توت و انجیر ایرانی سرشار از فروکتوز هستند. که برای بیماران دیابتی مضر نیست. چای و خرما به راحتی جذب بدن می شوند اما کالری این مواد مانند قند است. یعنی به ازای مصرف هر گرم آنها 4 کیلو کالری انرژی به بدن می رسد پس مصرف بیش از حد آنها مانند شکر، عوارضی برای بدن دارد. وزن هر حبه قند حدود 3 گرم است. اگر فرض کنیم هر گرم شکر 4 کیلو کالری انرژی بدهد. انرژی دریافتی بدن با خوردن 3 حبه قند برابر با 12 کیلو کالری است.

در حالی که برخی افراد ترجیح می دهند چای خود را با خرما، تمشک، انجیر و غیره بنوشند. کالری دریافتی آنها معادل 50 تا 60 کیلو کالری است. برخی از کارشناسان معتقدند خرما و توت را نباید با چای مصرف کرد، زیرا قند این مواد در تماس با آب جوش یا چای داغ جذب بدن می شود اما انرژی آنها جذب بدن نمی شود و فواید آن از بین می رود. البته این نظریه نیاز به تخصص زیادی دارد و از نظر علمی ثابت نشده است زیرا قند خرما، توت و انجیر بیشتر از فروکتوز است. و در صورت جذب بدن خطرناک نیست. البته در مصرف این غذاها باید اعتدال را رعایت کرد زیرا کالری بالای آنها باعث افزایش وزن و چاقی می شود.

مزایای نوشیدن چای با خرما

فردی که اضافه وزن دارد و می‌خواهد مقداری مواد مغذی در رژیم غذایی خود داشته باشد اما نمی‌خواهد از غذای شیرین استفاده کند، می‌تواند از میوه‌های خشک مانند خرما، توت خشک، کشمش استفاده کند. نوشیدن چای با حداقل شیرینی کار سختی نیست و کم کم طعم آن مانند سایر عادات روزمره عادی می شود.

سوال دیگر این است که افرادی که چای خود را با خرما می نوشند، چای خود را دوست دارند یا چای بسیار داغ را ترجیح می دهند؟به طور طبیعی بزرگسالان چای را در گرم ترین حالت و در دمای 60 تا 70 درجه می نوشند که نمی تواند فواید مهم خرما را از بین ببرد. البته این موضوع نیاز به تحقیق و بررسی بیشتری دارد. بهترین گزینه به جای شکر و قند استفاده از خرما، توت و میوه های خشک است که انرژی لازم را برای بدن تامین می کنند و به سلامت بدن آسیب نمی رسانند.

خرمای مرطوب را با چای استفاده کنیم یا خرمای خشک؟

رطوبت کم خرمای خشک باعث ماندگاری طولانی آن می شود. به عنوان مثال، اگر خرمای خشک را در یخچال نگهداری کنید، تا 5 سال تازه می ماند. در حالی که ماندگاری خرمای تازه کمتر از 1 تا 4 ماه است. به کسانی که سعی در کاهش وزن دارند خرمای تازه توصیه می شود و کسانی که برای افزایش وزن تلاش می کنند می توانند از خرمای خشک کمک بگیرند.

 آیا مصرف خرما به جای قند صحیح است؟

صرف نظر از اینکه چه تبلیغاتی در مورد مضرات مصرف قند و شکر از جمله آلزایمر و دیابت وجود دارد، ما ایرانی ها عادت داریم چای را باخوردنی های شیرین بخوریم. مقدار انرژی دریافتی بدن با خوردن یک حبه قند معمولی (حدود 1 گرم وزن) 5 کیلو کالری است. این رقم در مقایسه با برخی خرماها یا توت ها که 1-2 کیلوکالری هستند. در نهایت به دلیل خواص میوه های خشک مانند خرما، این نوع شیرین کننده ها می توانند بهترین جایگزین برای قند یا شکر در هنگام مصرف چای باشند.

مقاله ی پیشنهادی: فواید شگفت انگیز خرما

منبع: https://basketbulk.com/drink-tea-with-dates-and-berries/