تغذیهدمنوش هاقهوه

ناگفته هایی در مورد فواید مصرف کاپوچینو

آنچه باید در مورد قهوه و کاپوچینو بدانید

در اینجا باهم فواید مصرف کاپوچینو این نوشیدنی بسیار خوشمزه و دلپذیر رو مورد بررسی قرار می دهیم. کاپوچینو از خانواده ی قهوه است و با شیرداغ، قهوه و کف شیر سرو می شود . کاپوچینو در یک فنجان 150 تا 180میلی لیتری سرو می شود. این نوشیدنی دارای بافت و عطر غنی است وطعم قهوه درآن غالب است. برای افزایش شیرینی می توان به آن قند اضافه کنید. کاپوچینوی ایتالیایی با استفاده ازدستگاه های اسپرسو تهیه می شود. کاپوچینو از ایتالیا آمده است. نوشیدنی است که از ترکیب شیرداغ و اسپرسو تهیه می شود و به عنوان یک نوشیدنی جدید شناخته می شود. اولین بار درقرن 20 مورد استفاده قرار گرفت.

فواید مصرف کاپوچینو
فواید مصرف کاپوچینو

ارزش غذایی کاپوچینو

23 گرم کاپوچینو حاوی حدود 100کالری انرژی،18 گرم  کربوهیدرات ،3 گرم چربی کل، 13  گرم قند، 36%میلی گرم آهن ،95 میلی گرم سدیم ،1.5 گرم اسیدهای اشباع و 1گرم کلسیم است.

انواع کاپوچینو

کاپوچینوی سنتی: این نوشیدنی با دو یا یک تکه اسپرسو تهیه می شود که روی آن لایه های از کف وکف شیر یا بخار تهیه می شود .

 کاپوچینوی یخی: این نوع کاپوچینو سرد سرو می شود. درایتالیا به آن شیرسرد یا کف نیز اضافه می شود.

کاپوچینوی خیس: کاپوچینوی سبک یا چیارو نیز نامیده می شود که با استفاده ازکف شیربه میزان کم و گرم تهیه می شود. کف روی آن خامه ای و سبک است.

کاپوچینو خشک: به این نوع کاپوچینو خشک ، تیره و یا اسکورورو نیز می گویند. درمقایسه با سایر انواع کاپوچینو حاوی مقدار کمی شیر است که با کف کم که روی آن قرار می گیرد.

کاپوچینوی طعم دار: این نوع کاپوچینو در ایالات متحده کاملا محبوب است. برای طعم دار کردن از شربت های مختلف با طعم های مختلف استفاده می کنند مثلا طعم شکلات ، وانیل ، نعناع فلفلی ، کارامل ، دارچین و تمشک .

فواید مصرف کاپوچینو 

کاپوچینو نوشیدنی مورد علاقه ی بسیاری از مردم است . در تحقیقی که در این زمینه صورت گرفته است معلوم شده است که مصرف زیاد این نوشیدنی سبب چاقی در ناحیه ی کمر می شود . این ماده خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که به جلوگیری از مشکلات پوستی کمک می کند. مانع از ایجاد آلزایمر در افراد می شود . اگر بدون قند و شیر مصرف شود سبب چاقی نمی شود . بیشتر افراد برای جلوگیری از چاقی، قهوه و یا چای سیاه مصرف می کنند. کاپوچینو احتمال ابتلا به بیماری قلبی و عروقی را کاهش می دهد. قهوه مملو از آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدهاست که مانع از اکسیداسیون کلسترول می شود و در نتیجه مشکلات قلبی را کاهش می دهد. مطالعات نشان داده است که قهوه احتمال مرگ زود رس را در افراد مبتلا به دیابت و بیماری های قلبی کاهش می دهد .

مصرف کاپوچینو احتمال سکته را کاهش می دهد

از جمله فواید مصرف کاپوچینو کاهش سکته در افراد است . این ماده باید بیشتر توسط خانم ها مصرف شود زیرا احتمال سکته ی مغزی آن ها زیاد است . مطالعات نشان داده است که افرادی که دو بار در روز قهوه مصرف می کنند احتمال سکته ی قلبی آنها تا 20 درصد کاهش می یابد .

مصرف کاپوچینو مانع از دیابت نوع 2 می شود

مصرف زیاد قهوه ، مقاومت بدن در مقابل انسولین را کاهش می دهد و در نتیجه مانع از ابتلای شما به دیابت نوع 2 می شود . قهوه سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که مانع از آسیب های بافتی می شوند . این مواد معدنی مانع از تجمع انسولین در بدن و ایجاد دیابت نوع 2 می شود .

مصرف کاپوچینو مانع از بروز آلزایمر می شود

قهوه حافظه ی کوتاه مدت را تقویت می کند . کافئین موجود در قهوه باعث تحریک قدرت شناختی می شود که عملکرد مغز را افزایش می دهد و همچنین 65 درصد احتمال ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد.

مصرف کاپوچینو سنگ صفرا را کاهش می دهد

مصرف مداوم قهوه احتمال تولید سنگ صفرا را کاهش می دهد و از بروز آن جلوگیری می کند . زیرا باعث افزایش انقباضات کیسه ی صفرا می شود و از تشکیل سنگ صفرا جلوگیری می کند .

مصرف کاپوچینو به هضم غذا کمک می کند

یک فنجان قهوه به هضم غذا کمک به سزایی می کند .

مصرف کاپوچینو خطرابتلا به سرطان را کاهش می دهد

مصرف قهوه احتمال بروز سرطان را کاهش می دهد . مطالعات نشان می دهد که مصرف 4 لیوان قهوه در روز احتمال مرگ را تا 50 درصد کاهش می دهد و همچنین احتمال سرطان پوست را به میزان شدیدی پایین می آورد .

مصرف قهوه احتمال چربی سوزی را بالا می برد

قهوه ادرار آور است و سبب چربی سوزی می شود و به کاهش وزن کمک به سزایی می کند و سبب کاهش خستگی می شود .

باعث سلامت دندان ها می شود

مصرف قهوه به دلیل وجود خواص ضد باکتریایی، احتمال ایجاد حفره در دندان هارا کاهش می دهد.

مصرف کاپوچینو مانع سردرد می شود

کافئین موجود در قهوه رگ های خونی را باز می کند و سردرد را کاهش می دهد.

عوارض جانبی مصرف زیاد قهوه

بی قراری، اضطراب ، مشکلات قلبی  و مشکلات هضم ممکن است با مصرف زیاد قهوه احساس شود . ممکن است مصرف زیاد قهوه سطح فشار خون شما را افزایش دهد .

باید طرز صحیح درست کردن قهوه را بیآموزید . در یونان و ایتالیا مصرف کاپوچینو بسیار رایج است .

مقاله ی پیشنهادی :10 تا از فواید چای سبز که هر خانومی باید بدونه

منبع : https://www.healthbenefitstimes.com/cappuccino/

مشاهده بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا